Posts tagged with "nodulos"



31. December 2014
¿A quién no le va a gustar un vaso de ponche crema en familia en noche vieja?. Forma parte de uno de los sabores típicos de las fiestas navideñas y año nuevo. Tengo el privilegio de haber visto a mi abuelo hacer litros y litros de ponche crema casero. ¡No hay ponche crema tan bueno como el de mi abuelo!, pero es secreto de familia así que los dejaré con las ganas de esa receta por ahora ;) En vista de que la receta de mi abuelo es de un ponche convencional con ingredientes...
31. December 2014
Una de las claves más importantes para cambiar nuestros hábitos alimenticios es aunque usted no lo crea "la presentación". En otras palabras, comemos por los ojos. Si algo nos parece bonito, nos arriesgamos a probarlo con muchisima más facilidad que tratar de hacernos un lavado de cerebro con una inmensa lista de super beneficios y forzar cada bocado repitiendo una y otra vez "es bueno para ti, te va a hacer bien". Con esto en mente, siempre hago el esfuerzo por servirle a mis hijos y a mi...
05. December 2014
Es muy sencillo hacer Kefir en casa. Los ingredientes a utilizar son: nódulos de Kefir y leche fresca. Yo uso leche entera pasteurizada de vaca porque es la que puedo encontrar por el momento. Pero también se puede usar leche de vaca baja en grasa o deslactosada, leche de cabra, leche de chiva, leche cruda e incluso leche de coco (pero se recomienda intercalar con leche de animal) . He escuchado de fincas en Francia que usan leche de burra. La mejor fuente de leche que puedan conseguir será...