Posts tagged with "cena"



31. December 2014
My amiga Lyn de Nueva Zelanda pasa largas temporadas en Grecia. En uno de sus últimos viajes tuvo que hacer una escala en Alemania y tuvimos el placer de hospedarle con unos amigos. Ella quiso cocinar comida griega para nosotros como agradecimiento. En la cocina griega todo es fresco y recién hecho. La combinación de sabores es algo indescriptible. Hojas silvestres de orégano y perejil recién cortado del jardín decoran cada plato. Ella cocinó piernas de pollo al limón acompañada de...
31. December 2014
Una mesa servida con un ave entera siempre da una buena impresión. Tanto así que la gente siempre comenta en lo económicamente estable que debe estar la cuenta bancaria para poder comer así. Pero en realidad un pollo entero es más barato que comprarlo por piezas separdas. Al separar las piezas hay que pagar por el trabajo de cortarlo y empaquetarlo, mientras que al comprarlo entero no. Otro beneficio de comprarlo entero es que cada quien puede tener la posibilidad de comer la pieza que...
31. December 2014
Siempre hay un momento en el que se necesita una buena sopita de pollo. No hay nada mejor que un caldo de pollo cuando la temperatura cambia y se siente el frio entrando por los pies. Incluso antes de sentir un refriado, nuestro cuerpo nos avisa y nos hace desear un plato de sopa. La sabiduría de nuestro propio organismo es sorprendente. Aunque a muchos hay que obligarlos a tomarse la sopa, hay otros que podrian tenerla todos los días. Recuerdo las ollas de sopa de mi abuela. Se podian ver...